柠檬价钱暴涨？“雪王”花1.5亿元打造供应链破局

本年夏天，柠檬变身生果“刺客”？近日，蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心成立方法签约庆典举行，既突显了“雪王”在原料端的深耕决心，更隐痛着吩咐今夏柠檬加价潮的破局之说念。

据悉，该方法总投资约1.5亿元，规画成立周期18个月，由雪王农业（四川）有限公司厚爱运营处理，将打造约三万亩高圭臬柠檬示范直供基地，成立两万吨冷链仓储分拣中心。建成投产后，展望年加工柠檬鲜果超2万吨，终了年产值约2亿元。

参加夏令茶饮旺季，生果商场上的柠檬价钱“涨”声一派。寰球农家具批发商场价钱信息系统知道，2025年7月柠檬的平均批发价钱为 14.02元/公斤，而2024年7月仅为7.76元/公斤。据公开报说念，四川安岳黄柠檬价钱达15元/斤，比旧年同期高潮3-5倍。

柠檬手脚茶饮家具的中枢原料，受极点天气影响导致减产，但产业需求急剧增多，供需失衡使得柠檬价钱节节攀升。靠近柠檬价钱的大幅高潮，茶饮行业受到了不小的冲击。

有从业者算了一笔账：一杯基础柠檬茶需3-4片柠檬，按现时商场价，单原料老本就比旧年高潮近3倍，中袖珍品牌要么忍痛加价，要么暗暗缩减用量，要么下架柠檬相关家具，而奢靡者则处于“喝不起”与“不好喝”两难之间。

关联词，在这场加价潮中，蜜雪冰城牌号家具“冰鲜柠檬水”于今保执着4-5元的亲民价，背后恰是供应链布局的底气。“雪王”落子四川安岳，用本色活动解说，起义“生果刺客”最佳的神色，等于成为供应链的“掌控者”。

事实上，蜜雪冰城与安岳柠檬的融合由来已久。2014年，蜜雪冰城启动与安岳成立遥远直购柠檬契约。2020年，蜜雪冰城在安岳县注册成立雪王农业（四川）有限公司，从事柠檬收储和运营，从供应链起源把控柠檬品性。这次方法落地，进一步强化了蜜雪冰城在柠檬供应的主导地位，有助于褂讪原料供应，缩短老本波动风险。

将来，跟着蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心方法标建成运营，将提供更弥漫、更优质的原料保险，保执家具的褂讪供应和价钱上风，同期也将助力安岳柠檬产业的发展，终了企业与所在的互利共赢。

采写：南边农村报记者 伍咏言

图片：开首网罗